Puedes repetir este proceso las veces que quieras con diferente temporalidad 2 meses, 6 meses, 1 año, 2 años… todo depende de que tan grande sea la barrica y no olvides considerar el “Angels Share”. Se exportan a los Estados Unidos y son lo más importante para nuestros propósitos, el brandy de coco y los alambiques utilizados para hacerlo. Una bodega subterránea, oscura y con buena humedad tendrá una perdida mucho menor que una bodega en la superficie. La realidad es que a partir de aquel año, el tequila, que ya era un muy buen negocio, se convirtió en una gigantesca fuente de riqueza para los empresarios y para México, al alcanzar, como industria, una contribución de un dígito en el producto nacional bruto (PIB). No fue hasta que Don Cenobio Sauza entró en escena en la década de 1870 que comenzaron a aparecer las distinciones.

Tiempo Tequila launches with limited-edition first batch

El tequila es considerado material peligroso, por lo tanto, para hacer una exportación de tequila a Estados Unidos, es vital presentar un formato de Material Safety Data Sheet (MSDS) 48 horas antes del cruce y la exportación se realiza por la garita de importación de lunes a viernes de 7 a 8 de la mañana. The run of 1,320 bottles has been created using traditional processes in Jalisco, Mexico and is the culmination of a six-year development process.

Suele existir un organismo público regulador de la «Denominación de Origen», que autoriza exhibir el distintivo, a los productores de la zona que cumplen con las reglas establecidas por el mismo. Son utilizados por la facilidad de almacenar de una sola vez grandes cantidades de producto, pero esto tiene el inconveniente que el aporte organoléptico de la madera es poco significativo si te toma en cuenta la cantidad de tequila en contacto directo con la madera con respecto al volumen total del pipón; y más aún si en tiempo de añejamiento es corto. El tequila es una bebida alcohólica obtenida del destilado, originaria de Tequila, en el estado de Jalisco, México. El tequila es un producto con Denominación de Origen (DOT), que le da a la bebida la característica de exclusividad de elaborarse sólo en ciertas regiones que se encuentren en denominación de origen.

Tequila - CRT Proceso de Elaboración de Tequila - CRT

Este producto puede ser envasado en plantas ajenas a un Productor Autorizado, siempre y cuando los envasadores cumplan con las condiciones establecidas al respecto en la Norma Oficial Mexicana para el Tequila.Año tras año, las ventas en los Estados Unidos han aumentado y la selección de marcas de alta gama continúa creciendo. Tiempo Tequila is hand crafted over 8 years and made from 100% mature Agave with no additives or chemicals, volcanic spring water and natural yeast.

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Nivel 3: tiendas de licor, restaurantes y bares con licencia y autorización para vender al consumidor final. Nota: La Normativa únicamente establece que el tequila reposado debe durar por lo menos dos meses mientras que el añejo por lo menos un año, por lo que en teoría un tequila reposado puede durar en maduración hasta un año menos un día.El CRT, cuenta con un Sistema de Aseguramiento de Calidad, que garantiza la confiabilidad de sus servicios.

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La Denominación de Origen, es una calificación que se emplea para proteger legalmente a los productores de ciertos alimentos que se producen en una zona determinada, contra productores de otras zonas que quisieran aprovechar el buen nombre que han creado los productores originales, en un largo tiempo de fabricación o cultivo.Entre las leyendas que explican el origen de la bebida, existe una que dice que el tequila se descubrió durante una tormenta eléctrica, cuando un rayo cayó sobre un sembradío de agaves y dada su intensidad, esto originó un incendio, donde posteriormente los vapores calentaron las bolas de agave, ocasionando que de ellas emergiera una miel de sabor dulce y aroma agradable que llamó la atención de los nativos.