Obecnie roczny tonaż produkcji to ponad 90 000 ton, fabryka wytwarza ponad 600 produktów, w tym słynny tradycyjny barszcz czerwony Winiary oraz majonez dekoracyjny. Portfolio produktów jest sukcesywnie urozmaicane o nowe propozycje, które są zgodne z najnowszymi trendami żywieniowymi i potrzebami współczesnych konsumentów. olej rzepakowy rafinowany (75,9%), woda, żółtka jaj kurzych (7,0%), ocet spirytusowy, cukier, gorczyca, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przyprawy Co cukrzyk może zjeść z grilla bez obaw o zdrowie? Szaszłyki, kiełbasa i inne grillowe potrawy diabetyka

Ocena sosu majonezowego. Kaliskie Zakłady Koncentratów Spożywczych w Winiarach, Archiwum Państwowe w Kaliszu sygn. 128.Winiary zanieczyszczały studnie: sąd przysoli za sól? / iga. W: W KALISKIEM nr 7 dodatek do W KALISKIEM, dodatek do GW Poznań nr 92, wydanie z dnia 20/04/1994, s. 4.

Jeśli chcesz mieć pewność, że serwujesz osobie z cukrzycą najzdrowszy możliwy majonez, możesz zrobić go w domu z najwyższej jakości składników. Dodatkowy plus to fakt, że koszt przygotowania domowego majonezu jest niższy, niż cena majonezu w sklepie. Nawet jeśli korzystasz z najwyższej jakości składników. Oto idealny przepis na domowy majonez dla diabetyka: SKRZYPEK Lucyna: Stan i perspektywy rozwoju zakładu „Winiary” W: Kronika Wielkopolski – 1974 nr 3 (4) s. 414-417: il. Kaliskie Zakłady Koncentratów Spożywczych „Winiary”. Majonez sklepowy bazuje na rafinowanych olejach, którym niektóre dane przypisują prozapalne działanie (szczególnie olejowi słonecznikowemu i kukurydzianemu). r. (styczeń) Polskie Centrum Badań i Certyfikacji nadało znak najwyższej jakości- Q majonezowi dekoracyjnemu.olej rzepakowy (51%), woda, masa jajeczna (10,2%) (jajo kurze, żółtko jaja kurzego), musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól), cukier, ocet winny biały, skrobia modyfikowana, sól, koncentrat soku z cytryny, stabilizatory: guma guar, guma ksantanowa, aromaty, aromat naturalny, barwnik: karoteny, przeciwutleniacz: sól wapniowo-disodowa EDTA Winiary do prywatyzacji / Mariola Dymarczyk. W: Gazeta Wyborcza nr 204, wydanie z dnia 02/09/1994, s. 20.

Jeśli chcecie otrzymać wsmaku majonez taki jak ten sklepowy toużyjcie delikatnego oleju bezwyraźnego smaku – rzepakowego, ryżowego lub zpestek winogron. olej rzepakowy, musztarda (ocet spirytusowy, woda, cukier, gorczyca, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przyprawy), woda, żółtka jaj kurzych Bolesław Bertrand Udany mariaż „Winiar” z „Nestlé”. Skoncentrowane perspektywy, „Ziemia Kaliska” 1996, nr 9, s. 5.Winiary” przed sądem: plantatorka pieczarek nie daje za wygraną / (emka). W: Ziemia Kaliska 1998, nr 56, s. 1. Olej roślinny (np. olej rzepakowy) - w majonezach olej roślinny może stanowić nawet 75% produktu. W efekcie taki majonez zawiera bardzo wysoką zawartość tłuszczu i jest wysoko kaloryczny, co nie jest korzystne dla naszego zdrowia.